中華そばにこだわる

科学的根拠に基づき、うまみ成分であるグルタミン酸（天然利尻昆布・淡口醤油）、イノシン酸（まる豚だし汁）、グアニ […]

白米始めます!!!

一時、販売をお休みしていた「白米」を本日より始めます。白飯は魚沼産コシヒカリを使用。新潟で出会った米農家の方 […]

自称「日本一ラーメンを食べた男」で知られ、株式会社ラーメンデータバンク代表取締役、日本ラーメン協会理事でもある […]

GW期間中の５月２日（木）～４日（土）はお休みとなります。

竹千代では一緒に働いてくれる店内スタッフを募集しています。興味のある方は「スタッフ募集」のページをご覧くださ […]

4月23日夕方放送NHKのニュース番組「シブ５時」の中で国産メンマを使用する竹千代の中華そばが紹介されました。

ラーメンデータベース注目度ランキング１位獲得を記念してこのサイトをご覧の皆様だけの裏メニュー！竹千代の中華そば […]

皆様に愛される中華そばをこれからも作り続けるために気合を入れて暖簾を一新しました。

ご来店いただいたお客様から、素敵な伝筆のお手紙をいただきました。ありがとうございます。

４月１２日（金）よりチャーシュー麺と同じくらいお客様のご要望が多かった大盛りを始めます。麺は並盛の1.5倍で＋ […]

４月１０日（水）になんとNHKの取材を受けました。国内産の素材にこだわっているということがポイントで。外国産の […]